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84摩卡壶单阀单品攻略(转载请注明作者) 粉的粗细磨得比手冲略细一点,但不要过细,过细容易过萃。我现在选择的粗细基本和手冲差不多。 最好不要用自来水,自来水的水有水垢容易和下壶产生化学反应,尤其是铝壶,用自来水烧几次底壶内部就黄了,不锈钢的我没试过可能化学反应没这么剧烈。我自己用的是纯净水。 底壶加水到泄压阀的下方(不要超过泄压阀),3人份的就是加150ml水。加入水后开始预热。 准备一盆冷水最后冷却用。 预热的时候
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0每次咖啡豆磨粉之后多的咖啡粉要怎么保存呢 也是用真空罐/单向阀罐保存吗
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18喝了几天手冲咖啡,觉得太淡了。问一下吧里的老手,都说摩卡壶咖啡浓度高,就盘算买一个试试。今天早上看到一大堆视频,都说摩卡壶使用麻烦、清洗不易,还有一个人说爆炸了,炸得一屋顶。总之,大多数人都说不推荐摩卡壶。不知道他们说的对不对?
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5淘宝官网400多 拼多多200多 ?给我搞蒙了 求大佬指教
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10想买了比乐蒂的摩卡壶应该选择几人份的?
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4早上脑抽忘记加水了,灶台上煮了三四分钟闻到糊味才发现,拿出来底下胶圈没化,但是下面放水那里有一股很浓的干烧的糊味 这对以后正常使用有影响吗 求8u解答 款式是alessi的云朵壶(着急出门没拍)
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8刚咸鱼入了一个bialetti摩卡壶,因为家里只有电磁炉(bialetti也有一个induction是兼容的但总觉得颜值差点意思),故搜索了一下电陶炉,这要么不搜一搜吓一跳,价格从50到500都有啊,稍微看了一下评价发现都是些广东中山,顺德,潮州一些小家电厂代工的(包括bialetti,轰炸机,bincoo这些),功能外观大差不差,来贴吧搜了一下有吧友提醒如果自带咖啡属性的那些电陶炉就卖很贵,只要搜普通煮茶的电陶炉价格就下去了,果不其然,发现美的,小熊,荣事达
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34问题有点多,请指教,谢谢。 1.摩卡壶出液不顺畅,不是那种细水长流的那种。有点像水开了,喷射的那种。后期也是这种样子。(温水,全程小火) 2.打开粉饼槽总是有一部分黏在上部的过滤片上(加粉时没有压实,是抖动的填满,最后指腹划一下,将多余的粉抹掉而已。细粉和中细粉都试过,都有这种情况) 3.用的是深度烘焙的豆子,自己手磨的。喝的时候苦涩味还是有点明显的,是豆子的原因还是我的煮法有问题? 为什么我感觉我的比乐蒂2人
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2想用摩卡壶煮浓红茶做奶茶,有没有试过的说说,双阀会糊吗,一包茶3g,半仓不到有影响吗?
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3我用双阀壶萃中深烘的豆,已经得出了合适的参数,为了增加出液量,在下壶多加水之外应该怎么调整其他参数?
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2怎么用摩卡壶做大麦茶?用粉还是大麦粒?放几成?
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3离家俩月摩卡壶怕霉啥的,用水煮了一遍,结果漆面都掉了... 漆面干脆洗掉能不能继续用
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0是真货吗?
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3我用的是比乐蒂双阀两人份,说是可以出80-100ml,多少我这两次只出了50和70ml,是粉太细吗,我是巫师2.0调23格,官方客服推荐的摩卡壶研磨度是22-32格。 我用的是明火,出液覆盖满壶底离火
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4这个螺纹容易磨损吗?每次转紧之后都怕磨坏,但是不转紧又会在加热的时候漏液
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9求教各位: 1.本人偶尔喝意式,基本喝美式,所以需要通勤量的摩卡壶。 2.So三杯份150ml实际出量80+-,套水320+-(两者看烘焙深度) 3.实际出来一杯400+-ml的美式,足够半天饮用。 这样可以吗?