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0用料 水 椰枣 颗 芸豆 克 糯米 克 家庭版网红甑糕的做法 芸豆提前泡一夜、蒸熟、椰枣提前蒸十五分钟，待用，枣和豆子的量根据个人喜好添加. 糯米淘洗干净后，在锅里加水.开后下米进去，三比一的比例，（一碗米三碗水）中火不停搅拌至成糊状、时间大概十分钟左右.具体看状态. 大一点碗，铺一层枣，加一层豆子、再加一层米、就这样重复、最上面一层铺枣和豆子、一定要多多铺枣，这样才好吃， 上锅蒸一个小时，大火蒸20分钟转小火.关火后再共 6 张
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0用料 糯米 250克 葡萄干 50克 橘子皮 1个 蜜枣 10个 莲藕 1只 白糖 甜米的做法 把糯米提前一晚用水泡上。 取适量橘子皮（橙子皮也可以），如是干的需要泡开，然后去掉白瓤，切成丁。 莲藕洗净，切成丁，还可以添加山药丁 取蜜枣或者干枣切成4瓣，蜜枣更好吃些。 然后取碗刷一点油，这样好倒盘子里，碗底加入适量的莲藕丁，橘子皮丁，蜜枣，葡萄干，白糖（如直接在碗里吃建议搅拌搅匀）放提前泡好的糯米；加入水，超1手指高，上火蒸大概1个半共 4 张
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0用料 红枣 20颗 芸豆 100克 糯米 250克 蜜枣 10个 西安名小吃—甑糕（零失败高压锅版）的做法 糯米和芸豆泡过夜，最好泡过24小时，要换水。 用去核神器把红枣里的核去掉，没有，也可用剪刀剪开去除。 保证锅底是红枣，防粘锅。铺满一锅底，我用的比较少，怕太甜，喜欢甜一些，可以铺满。 红枣铺满，铺一层糯米，再铺一层芸豆，然后再铺一层糯米。 最上面一层可以铺红枣，也可以铺蜜枣，比较软糯，这个根据个人喜好，均可。 最后一步，放水共 9 张
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0甑糕贴吧祝愿各位中秋节快乐
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0用料 长糯米 500g 大红枣 20颗 红豆 50g 花生米 50g 红糖 3汤匙 葡萄干(可加可不加) 若干 红枣红豆花生甜糯米饭(电饭煲版甑糕)的做法 糯米洗净，清水浸泡五个小时左右；红豆洗净提前一个晚上浸泡；红枣和花生米浸泡五个小时左右。 准备一个小奶锅，放入浸泡好的红枣，红豆，花生，加入两碗水，煮二十分钟 。这一步就是要将红豆和花生米提前煮熟，一会再做就更绵一些。煮红枣是为了把红枣的汤汁煮出来一些。煮的水滤出来，加入三汤匙红糖溶开
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1共 24 张
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0共 15 张
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0共 15 张
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11共 20 张
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0用料 糯米 320克 红枣 45颗 花芸豆 200g 红糖 80g 陕西西安甑糕的做法 花芸豆和糯米浸泡一夜，(最好用高压锅把豆子压熟) 大枣泡涨，切开，去核 一层芸豆，一层大枣 一层糯米共 5 张
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0共 9 张
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0用料 圆糯米 4斤 五花肉 800克 咸蛋黄 20克 老抽 生抽 蚝油 糖 盐 生姜 香葱
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0用料 糯米 1碗 蜜枣 400g 芸豆 半碗 白糖 3勺 陕西名小吃【蜜枣甑糕】在家做！的做法 准备原材料:糯米，红芸豆，蜜枣。 糯米（冷水提前泡6小时，圆糯米长糯米都行） 红芸豆（冷水提前泡22小时，芸豆最正宗，万一没有可用红豆替代） 蜜枣（不用泡，对半切开就行。也可以用阿胶枣替代） 锅里烧一锅水。同时处理泡好的食材。 盆底放一层糯米，再放一层切好的蜜枣。 再放一层糯米，放一层泡好的芸豆。 再放一层糯米，一层蜜枣。 然后盆里加水，共 7 张
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0用料 糯米 500克 红枣 300克 芸豆 150克 甑糕（这就是甄嬛吃的那个哦）的做法 准备工作： 红芸豆泡水10个小时 糯米泡水5-6小时 顺序： 第一层：红枣+红芸豆（先摆红枣，再用红芸豆填缝） 第二层：糯米 第三层：红芸豆 第四层：糯米 第五层：红枣 大火上锅蒸半小时后转中火。 过程中要经常往米里面加水，这样做出来的糯米吃起来更软糯。 我蒸了大概三个多小时，后面都是中小火慢蒸。 蒸好后用米饭铲把表面的枣碾成枣泥 再倒入盆中，把底部的枣共 7 张
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4啊二13839476739 微同号扣扣 464089589 ，送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行共 13 张
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310共 12 张3共 16 张1用料 江米（无锡糯米） 大枣 葡萄干 甑糕的做法 泡米，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。 装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣（蜜枣）、葡萄干收顶。 蒸，一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。 加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。041共 12 张95共 9 张2233啊二13839476739 微同号扣扣 464089589 ，送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行共 10 张1用料 糯米 适量 红枣 适量 红豆 适量 冰糖 适量 自制甑糕的做法 红豆提前一天泡上，糯米泡一两个小时就可以，我用的圆糯米 泡好的豆子怕硬可以提前煮半小时，铺在最下面，铺糯米，最上面是红枣，容器大的可以多几层。 在蒸锅里蒸，我用的电蒸锅，非常方便，大概蒸了五六个小时，层数多的多蒸几小时。 冰糖用水煮化成冰糖水，等上汽二十分钟糯米蒸的成米饭的样子了，加冰糖水一次，用筷子扎几下让冰糖水能流到最底下。再蒸一会，再加水共 8 张0共 12 张0用料 糯米 250克 葡萄干 50克 橘子皮 1个 蜜枣 10个 莲藕 1只 白糖 甜米的做法 把糯米提前一晚用水泡上。 取适量橘子皮（橙子皮也可以），如是干的需要泡开，然后去掉白瓤，切成丁。 莲藕洗净，切成丁，还可以添加山药丁 取蜜枣或者干枣切成4瓣，蜜枣更好吃些。 然后取碗刷一点油，这样好倒盘子里，碗底加入适量的莲藕丁，橘子皮丁，蜜枣，葡萄干，白糖（如直接在碗里吃建议搅拌搅匀）放提前泡好的糯米；加入水，超1手指高，上火蒸大概1个半共 4 张0用料 白糖 克 水 克 蒸甜米的做法 糯米泡一晚 碗底摸油，放入枣和花生。 放入蜂蜜或白糖 放入糯米和水，上锅蒸。共 5 张0、 用料 糯米 320克 红枣 45颗 花芸豆 200g0用料 糯米 500克 红枣 若干（必须有） 蜜枣 若干（必须有，不喜欢可少放） 芸豆 若干（不喜欢可不放） 葡萄干 若干（不喜欢可不放） 这个简单就简单在用料比较随意，喜欢甜点的多放蜜枣，不喜欢太甜的少放点就行0用料 糯米 适量 红枣 适量 红豆 适量 冰糖 适量 自制甑糕的做法 红豆提前一天泡上，糯米泡一两个小时就可以，我用的圆糯米 泡好的豆子怕硬可以提前煮半小时，铺在最下面，铺糯米，最上面是红枣，容器大的可以多几层。 在蒸锅里蒸，我用的电蒸锅，非常方便，大概蒸了五六个小时，层数多的多蒸几小时。 冰糖用水煮化成冰糖水，等上汽二十分钟糯米蒸的成米饭的样子了，加冰糖水一次，用筷子扎几下让冰糖水能流到最底下。再蒸一会，再加水共 8 张0甑糕 一定要用白糖 江米0用料 长粒糯米（江米） 800克 大枣或蜜枣 蜜枣600克或干红枣300克 红芸豆（红腰豆） 100克 【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕的做法 准备材料-糯米、红芸豆、蜜枣 ❕如果你想吃到口感正宗的就一定要长粒糯米 长粒糯米提前泡6小时无白芯。 红芸豆提前10小时泡上，泡好后用高压锅上汽压5分钟捞出备用。 我这次节约时间用阿胶蜜枣，普通超市都有卖，把蜜枣对半切开 ❗️普通干大枣洗净去核（干枣上锅蒸10分钟就可去核） 尽量选灵宝大枣或灰枣，狗头枣共 9 张0用料 红枣 20颗 芸豆 100克 糯米 250克 蜜枣 10个 西安名小吃—甑糕（零失败高压锅版）的做法 糯米和芸豆泡过夜，最好泡过24小时，要换水。 用去核神器把红枣里的核去掉，没有，也可用剪刀剪开去除。 保证锅底是红枣，防粘锅。铺满一锅底，我用的比较少，怕太甜，喜欢甜一些，可以铺满。 红枣铺满，铺一层糯米，再铺一层芸豆，然后再铺一层糯米。 最上面一层可以铺红枣，也可以铺蜜枣，比较软糯，这个根据个人喜好，均可。 最后一步，放水共 10 张0用料 长粒糯米（江米） 800克 大枣或蜜枣 蜜枣600克或干红枣300克 红芸豆（红腰豆） 100克 【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕的做法 准备材料-糯米、红芸豆、蜜枣 ❕如果你想吃到口感正宗的就一定要长粒糯米 长粒糯米提前泡6小时无白芯。 红芸豆提前10小时泡上，泡好后用高压锅上汽压5分钟捞出备用。 我这次节约时间用阿胶蜜枣，普通超市都有卖，把蜜枣对半切开 ❗️普通干大枣洗净去核（干枣上锅蒸10分钟就可去核） 尽量选灵宝大枣或灰枣，狗头枣共 14 张0用料 糯米 一碗 红枣 2颗 葡萄干 适量 豆沙 一片 糖 一勺 水 少许 蜜红豆 适量 糯米八宝饭的做法 糯米提前一夜浸泡 ，第二天加入少许的水煮熟 ，后 加入一勺白糖搅拌 我们两个干净的碗 刷上一层色拉油 一路铺上核桃仁 南瓜仁 葡萄干 红豆 然后铺上一层糯米 周围摆上切好的红枣 中间再加一片儿豆沙 上面在铺满糯米 。 上锅蒸20分钟就好啦 超级美观 糯糯的八宝饭就做好 了 吃上一口，心里甜蜜蜜 的哦⊙∀⊙！共 8 张0用料 糯米 适量 红枣 适量 红豆 适量 冰糖 适量 自制甑糕的做法 红豆提前一天泡上，糯米泡一两个小时就可以，我用的圆糯米 泡好的豆子怕硬可以提前煮半小时，铺在最下面，铺糯米，最上面是红枣，容器大的可以多几层。 在蒸锅里蒸，我用的电蒸锅，非常方便，大概蒸了五六个小时，层数多的多蒸几小时。 冰糖用水煮化成冰糖水，等上汽二十分钟糯米蒸的成米饭的样子了，加冰糖水一次，用筷子扎几下让冰糖水能流到最底下。再蒸一会，再加水共 8 张0用料 糯米 500克 安琪甜酒曲 2.5克 凉开水 250克 传统甜米酒的做法 糯米500克用清水泡10小时左右 将泡好的米捞起沥去多余水份上蒸锅（事先垫好洗净的纱布），上大气开始计时蒸35分钟 米蒸透后将其放凉，如是冬天用手感觉温热即可进入下一步，等待的这个过程就可以对容器及勺筷进行沸煮消毒放凉备用（消毒后的物品注意不要沾碰油之类不干净的东西） 将250克凉开水及2克酒曲均匀拌入糯米里，稍压实整平后用筷掏个小孔，最后将剩下的0.5克酒曲均共 6 张0用料 江米（无锡糯米） 大枣 葡萄干 甑糕的做法 泡米，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。 装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后上面再铺一层红枣（蜜枣）、葡萄干收顶。 蒸，一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。 加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。0用料 糯米 蜜豆（红豆） 红枣 甑糕（镜糕）红枣蜜豆糯米糕（电压力锅）的做法 红豆，糯米都要浸泡过夜，24小时最佳。 枣子切开/掰开去核，效果更佳 如果用的蜜豆，就可以不用省去泡的步骤。 之后用一个深口的碗，一层红枣，一层红豆，一层糯米铺上。保证最底，和最上层都是红枣 在碗中加入水，水的量刚好和最上层枣齐平。放入电压力锅，再向电压力锅中加水。 随意选择程序，把时间改成1个小时即可 哒哒～出锅～0用料 长糯米 350g 阿胶蜜枣 120g 红腰豆 45g 清水 适量 【蜜枣甑糕】的做法 红腰豆和糯米分别浸泡一晚洗净备用 阿胶蜜枣切碎备用（碗底那层蜜枣可以一开二，这样做出来会比较漂亮） 准备一个比较深的碗，依次铺上蜜枣-糯米-蜜枣-糯米-全部红腰豆-糯米-蜜枣，一共7层 把铺好的甑糕放入电压力锅，倒入与蜜枣持平的清水 按键煮1.5小时，等到没有压力再开盖取出（总时长大概2小时多点） 取出后将上面那层蜜枣抹平就可以享用啦~ 吃时可直接用勺挖，共 8 张0用料 长粒糯米（江米） 800克 大枣或蜜枣 蜜枣600克或干红枣300克 红芸豆（红腰豆） 100克 【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕的做法 准备材料-糯米、红芸豆、蜜枣 ❕如果你想吃到口感正宗的就一定要长粒糯米 长粒糯米提前泡6小时无白芯。 红芸豆提前10小时泡上，泡好后用高压锅上汽压5分钟捞出备用。 我这次节约时间用阿胶蜜枣，普通超市都有卖，把蜜枣对半切开 ❗️普通干大枣洗净去核（干枣上锅蒸10分钟就可去核） 尽量选灵宝大枣或灰枣，狗头枣共 14 张11芸豆用水提前泡一夜。（这个不好泡要一天一夜） 2糯米泡制4小时以上。 3大枣洗净 4上锅大火蒸10分钟。 5大枣稍稍凉一下，不烫手即可 6大枣去核备用。 7盆底先铺一层米。 8再铺上一层大枣。 9再铺上一层米。刘真诚
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