普洱茶品鉴吧
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  • 烟酒饮料
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    这类看上去像大厂,象名品,看上去牛逼哄哄的茶一,大家还是远离一些吧,为了健康。 这类茶是做流量直播间所谓的供应链产品,老X好茶,蛋尼茶都属这一类。再便宜也至少有7倍以上的毛利,就算做流量49的冰岛黄金条,也有5-7倍的毛利,最低的供应链价格7元,你敢喝吗?算下你到手的价格,比个七,看下它的成本。 别问可信度,因为本人过手过这类产品,被一熟人拿来确认其品质到底如何,他原本有意做这个供应链下的一个出口。 (借图参考,
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    一个粘稠持续的冷门春古,一个老挝二春香高,一个力度强劲的蛮砖国有林春古,很和谐,汤细,苦底,野花香,茶气和力度强劲。牛逼特斯拉。
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    四个林子的顶货来拼,纯粹无聊。
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    布朗山原料,回甘强,生津迅猛,茶汤有力度,分享价:4位数,1开头,有兴趣的朋友可以交流一下
    搬运工 7-22
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    朋友好奇,超低价格买来曼松背阴山的“古树茶”,试下。一水有模有样,似有些汤感,入口香弱但有香于舌面飘忽一下,有回甜,小白喝下无伤大雅。 二水爆豆子香,涩留底,制作工艺火辣,什么好茶值得这么折腾! 存茶玩茶就算了,“好茶”原来如此! 暂存黑胶袋。 小白可以继续做云南茶山清库存的贡献。
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    新发现的资源,林里还有几棵高杆古树存在,林地主人不懂制茶,初次制作很多工艺上的问题,但茶底子是非常值得期待。明年换制茶师傅上来现场制作。
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    2006年华联定制7541青砖 最近华联砖出镜率非常高,市场也常常看到,有人避有人求。这款首先确认06年正品,仓储干净,没有仓味,砖体压制紧结,开砖金花出现,非美军,大可放心。 取9克开汤,汤色黄棕透明,整体较油润平顺,前段有熟梅子香,中水以后果香显,有微涩不显;汤香水滑,汤水较为细腻,非常顺口舒服的茶,香甜气口腔中微扬,较饱满,韵及喉;这款没有明显的缺点,也没有很突出的优点,纯粹的日常饮用非常合适,但老茶油就有
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    /大黑树林倚邦/ 2017春 2014年初识大黑树林是因为一款名称黑山老妖的茶饼,那款茶和今天所喝的这款茶有很大的区别,更是有令人惊艳的一面,那款茶的作者也是时下易武山茶人的传奇,那时大黑树林就有很神秘的一面,因为曹家老坟的存在,因为当地原住民的禁忌,这里的古茶园也少有打扰。 大黑树林归属象明曼拱二队,据说这里也曾是清贡茶地,也是现在易武茶区的微小产区,这里的倚邦茶中小叶种混生,小小产区,茶品滋味也并非一种,均有
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    最早喝薄荷塘是在2014年,当时800元250克,还未分1、2、3)类树,是薄荷塘一地混采。当年初喝印象很深,汤沉油润,两水后喉部结甜,普通棉花糖堵塞喉部。 后喝2017年一类,同样印象深刻,茶韵宽广,入口花香蜜香,中段木香显著。 后又2022年一类10.11号树鲜叶制作,茶韵一样宽阔,汤感细腻滑润,同时期喝其二类,基本是一类的寡淡版本,但基本一致; 三类坐塘主家品饮,无法下咽,感受无聊。(当年雨水多,鲜叶头采为五月初) ,当年薄荷塘范围已
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    今年抖家千年古茶树好像特别多,看着很是牛逼,也多是在非主流茶区,这类茶早些年都玩过、尝试不少了,大多是过渡型或者野生茶,随之微毒性的野生芽孢也当做宝高价出售,让人汗颜。 这类茶树早年多作为红茶使用,取其香,但做为普洱茶入口高香,但飘浮不坠,两三水后寡淡无味。为什么出现这个情况?其实高利润甚至暴利为主因,一棵树鲜叶几十公斤甚至小几百公斤的鲜叶,采摘价格早几年也就几十,目前估计也就过百一公斤的鲜叶价,
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    白茶园茶汤绵细的感觉太突出了,没有什么苦味,香气很特别。芽叶多白毫。 喝过2013秋,中期香气保留的也是惊艳。
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    生态的感觉极为突出,苦的干净,入口即化;甜的干净,很有特色。完全颠覆蛮专甜高涩高的印象。
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    玩了太多的易武茶,柔,香,韵,通常印象。其实易武滋味是大调子下呈丰富的多样性;麻黑柔,但同为麻黑的石门坎却综合了蛮专的风格,总之易武其实滋味风格丰富,玩易武就足够玩了,且惯了易武很难接受其它茶区的茶,通常的临沧、甚至勐海都难以接受,所以有终点是易武一说。 真正会玩易武的人,判断易武茶的好坏、级别,不是以热点山头为追捧,易武茶滋味的高级感是非常迷人的地方,高级感感觉的找到和判断非常需要经验,总之是茶
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    存的很干净,可惜也没有什么吸引人的地方。
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    2020年下关金鼎系列,巅峰易武。 茶昨天喝和今天喝感觉也有些不同,正常。记录些总体一致的感觉。 饼面非传统印象中大黑条,制饼较松散 可完整拆饼面条索。 总体印象:汤感厚实粘稠,汤细滑;茶味足显;汤香前段复合复杂,野韵加老木香味,回味有花蜜香,汤甜、汤香释出缓慢持久,至中段老木香气清晰,淡雅;汤转糯甜明显直接;尾水汤细润香滑,微木香;整体有微苦底,随冲泡涩度有所增加,能较快化去。整体喉韵很好、突出,汤下沉,
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    喝了两次了,挺不错,只是有个疑问,叶底容易泥烂,是否滋味协调上原因,在制作上有个闷的动作?
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    微烟味,汤感寡薄,两水弃。
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    订了一件,到货挺快,没想到规格、包装挺贴心,一件12沱,每半件6盒独立整箱,等于说打开大箱之后是两个独立包装的半件装整箱,每半件整箱配有六小盒10克装茶样,每盒茶样条索完整的两个5克小蘑菇,不用拆大沱了。
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    汤沉,细滑,水路深,滋味略显单一。
    芳村蹭茶 10-29
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    老许的这个茶好久没看到,没有试喝了,挺干净,但还是喜欢带勐海味的熟茶。
    芳村蹭茶 10-22
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    昨天阴沉,这款冰岛甜度高,香气花蜜果蜜复合,没有偏向;今天雨,汤香变味纯粹的果蜜,好喝了很多。
    芳村蹭茶 10-20
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    抽芽快,还是持嫩度好,还有些许青味,放些日子再试
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    好久没喝这款茶了,选料很有厂茶的时代感,基本为细嫩的春芽,今天品饮,甜度居然起来了,变得满口甜,口腔内香甜的刺激突出,毕竟是福今系的路线,腔调霸口。
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    较之新茶时期的多变滋味,现今香气留存还是很不错,干菌子香气还是明显的,没有失去。
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    今年3月4月几乎没有雨水,天气大旱,5月始有水降。 今年易武茶的滋味总是给人太多变数,有些和往年判弱两茶。 但总体有个特点,混浊,叶片的皮质层冲泡脱落所致。 品质有好有坏,总之较以往判弱两茶。 往年汤体浑厚下沉的,今年可能香气突出,汤感上扬;也有些以往滋味平庸缺乏特点的,今年反而香扬滋味丰富起来。 所以今年追逐名山头的可能到手后自己都无法判断还是自己熟悉的那款茶?
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    在返青中,还算清爽清透,甜度高。
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    在滑竹梁子保塘老寨喝滑竹梁子保塘老寨…滑竹梁子,可以说是刚刚被追捧的一个茶,由于这个茶层次丰富,内含物质丰富,所以之前的的滑竹梁子都拿去拼配其它茶了,被当做打酱油的角色,被埋没了…风水轮流转,滑竹梁子终于被大家发现了,那就说说这个茶吧…我喝的是2018年的滑竹梁子保塘老寨古树纯料…开汤香气怡人,至于类型,本人不喜欢给香气归类,略过…开始前5泡按正常泡法,鲜甜爽口,苦涩基本不显,山野气息明显,叶底有蛋蛋的
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    仓储没有大的问题,没仓味或已散去,开汤杯底熟果香,汤感入口丝滑油润,木质汤香,汤香感受短促,有些短时间“堵”在口腔内的的感觉,生津,轻微涩感于舌面,也没有特别的惊喜,班章山头的感觉已然难以感受到。长期存放,去山头化的感觉明显。 天价的热点山头,在时间流逝下,缺失了山头特点,是否也成为一款普通老茶呢?
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    云妹标识的算是象眀茶厂的高等级的了。 样板一直没试,周日得闲试试。
    君夜it 6-14
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    2011年下关伍号饼之紫色饼—津润细水涩度高 总体感觉茶以津润,水细滑润,重喉韵为主要特点,无烟味,汤香隐晦、果香或更有些带果壳般的香气,汤的活性还不错,喉韵不错,喉部有生甜津润感觉。缺点涩度较高,涩感明显位置在口腔前部及前部两颊,化去较慢,有些锁着口部分感觉,对涩反感的估计很难接受,涩感一直至8水尾水存在,耐泡度一般。
    君夜it 6-14
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    茶本是很不错的,一款冰岛类的甜感,一款茶气厚度苦涩都不错的古树,只可惜叶底一揉即烂,工艺出了大的问题。
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    打卡2010年百茶堂2公斤金瓜样沱。沱样纯白纸三无光身。
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    这是两人合围或一人合抱的高大的过渡型古树。茶条索花杂,也少薄,有对夹叶,也行椭圆,有小锯齿或无锯齿边缘,其开汤通透油亮,汤色偏金黄,和通常普洱黄中有青色略不同;这个茶香气特别,杯底给人橙黄色山野百花香和青黄色感的酸果香感觉,且香气较为飘扬;入口汤感细软,给人甜直接,但这种甜感有些发腻的感觉,仔细感受这个感觉,发现这香甜像吃过荔枝之后口腔里留下的那种香甜,甜哈哈带些腻感。喉部有津润,有发甜,也有轻微
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    倚邦细腰子古树单株 细叶子 芽头细小、油亮;茶汤甘润饱满,水路绵软;苦中带甘甜,涩显于苦,回甘快且较久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香较长。
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    今年易武三四月缺雨干旱,四月底始的两场雨有“春尾即是头采”的说法,此“头采”和雨前还是有不少的差距,厚度和苦涩方面。
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    难得碰到一款可作为收存福鼎白茶的参考样,和普洱茶鉴别异曲同工,整体汤沉质厚,汤水有沉沉的压手感,汤香沉稳内敛,并不飘逸,入口有微木香粘附口腔,随泡数增加,滋味欲发饱满,并伴随胸部微堵的体感。
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    2023的易武可能就是一采了,这个小树的品质提升不少,滋味比往年更加浓强,生津回甘迅猛,有些勐海的感觉。
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    存储于广州,仓储很干净,无杂味。开汤后三水左右微显陈味,汤水细滑度一般,甜度较好,苦涩低,优点喉韵深入,润度高。且较为奶泡。
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    1996年下关熟,布纹般的纸张,薄。饼型极不规整,边缘厚松圆钝。
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    取根部转化快部分,绵软,滑顺,无涩,力度显弱,药香重。
    GP147 1-29
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    七子时期的收料和整体行业的不景气导致这个时间段,好茶并不多。
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    品试2020年今大福何宝强班章大白菜,德福班章。 这款茶是今大福重中之重,大白菜的作者,大白菜的继承再现的印象。2000罐的放样销量形式和姨妈相比仍不在一个级别,闻听现如果芳村人满为患,那一定是姨妈金融茶到货,如果说谁家开店最火热,非今大福莫属,转眼专卖已林立,又一位姨妈?赌运气吧。
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    柳叶,细长,叶型不大。水路柔细为入口第一感受,此特点突出、因其环境土薄腐石土层,所以其香气妩媚持久。
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    水路均细,采摘时间先后明显差异。一款滋味讨好但三水左右下掉很快,涩感突兀,明显工艺上有动作。芽头多的茶样水路深入,滋味稳定一致,越喝滋味口腔越饱满。 有些茶商和茶农,经常利用采摘的时间差加工艺提香,来迷惑茶友,只要漏些信息,他说的并没有错,但利润就在时间差上。 尤其热点茶区别指望茶农茶商大发慈悲,欣赏人品给你捡漏。

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