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    第三、匠心(人和):传统工艺,酿造美酒。
    酱十年 5-11
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    对于一些职场人士来说,由于工作娱乐太多,喝酒是不可避免的。有些人为了达成交易,会在酒后呕吐后回到餐桌上。有些人为了使自己的饮酒能力具有抵抗力,会选择拔喉催吐的方法。但这种方法容易使十二指肠内容物逆流进入腹腔,腐蚀肝、胆等内脏器官。所以不管你需要喝多少酒,你都不应该用拔喉咙的方法来引起呕吐。如果觉得不舒服,可以多准备些番茄汁或芹菜汁,解决喝后的问题。
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    酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。 酱香型酒易挥发物质少。 酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。 酱香酒的酚类化合物多。 酱香酒的酒精浓度科学合理。 酱香酒是绿色天然发酵产品。 酱香型酒中存在 SOD 和金属硫蛋白等物质 。
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    ㊙️白酒中主要成分是乙醇和水,其次为乙醇,再者为酸、酯、醛、醇等微量成分组合而成,当酸、酯、醛、醇等物质在酒中含量适中、比例恰当时,就会产生独特的白酒香味,形成固有的产品独特风格;但当他们含量不适,比例失调时,则会产生异香杂味😔。 此时,需要将具有不同口味、不同酒质、不同或相同时期、不同工艺的酒,采用物理的方法,按不同的量相互掺合,使酒体之间相互取长补短,变好变坏,改善酒质,以保证质量稳定,形成一个
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    赤水河,即赤水,为中国长江上游支流,因河流含沙量高、水色赤黄而得名。在云、贵、川三省接壤地区。其独特的地理条件,造就了中国白酒一大特色——酱香型白酒。因此这个产区也被称为中国酱香型白酒的发源地。
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    想必,我们生活中很多人都是靠喝酒来促进睡眠的。一些年轻人,由于工作压力大,生活焦虑,睡不好觉,所以他们会利用酒精的**作用在睡前快速入睡。一些年轻人随着身体的衰老,调整生物钟,老年人的睡眠会越来越浅。所以每天晚上,他们还会喝一杯,这样他们会更困,白葡萄酒对人的神经系统有镇静作用,尤其是纯谷类酒。以纯的谷物是原材料,微生物转化后产生大量谷氨酸谷物,有利于睡眠。
    酱十年 4-26
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    稍微懂一些酱香酒的朋友一定听说过坤沙这个词,但你们知道除了坤沙之外,还有碎沙、翻沙和窜沙吗?这分别代表什么意思呢?哪种工艺酿出的白酒口感好?很多人不太懂,或者懵懵懂懂的,下面给大家详细介绍一下,看完涨知识,让你更懂酒。 “沙”:这里面的沙,不是说沙子的意思,酿造白酒里面和沙子没一点关系。“沙”是代表高粱籽。 1、【坤沙】:大曲酱香工艺。坤的方言谐音“捆”或“浑”,完整、整个的意思,沙是高粱。坤沙就是完
    酱十年 4-24
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