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2食品安全管理师、公共营养师、健康管理师、营养配餐师、餐饮职业经理人 有幸苦考取了 却闲置在手的吗 找我换米
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0搞面点这行快八年了,说句实话,很多人做老面馒头靠经验,但经验这东西没法复制。真正要稳定出品,还是得靠数据和标准。 最近找到一套商用馒头技术视频课,26节。里面专门讲PH仪用法,老面发酵到哪个酸碱度合适,这个讲得很细致。还有设备选购,发酵箱、和面机怎么挑,哪些参数关键,都有实操演示。 面粉选择、发面、醒发、蒸制、储存,每一环都有标准流程。红糖开花馒头、烤饼、荷叶饼、花卷这些也都有完整做法。适合想系统梳理一遍
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0搞面点这行久了,说实话传统馒头利润薄、同质化严重。最近在用的这份药膳馒头配方,算是给产品结构加了个新选项。 药食同源不是新概念,但用在馒头里做得好的不多。这个方子的亮点在搭配:山药、茯苓、薏米这类食材,和五谷杂粮的比例是调过的,不是随便加几把。无糖无油,蒸制工艺,符合现在的健康饮食风口。 配方教程里写了几个基础方,还有根据季节调整的搭配思路。做法细,从粉碎度到发酵温度都有标注。用这个方子出产品,不需
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2我要 照片就可以
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0收一级中西式面点师,扫描#斯
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1合肥面点副手 5000块钱一个月,月休4天。 还包吃包住的! 合肥工厂食堂做早餐的! 只要不乱花钱,每个月都能攒下5000块。 只要能吃苦能早起。关键是时间久了还能学一门技术。自己开店创业都行。面点师这个行业真不错。 有没有做过早餐的呀?你们有没有正在找工作的呀?有没有做过早餐这一行业的呀?我这里招聘。 面点食堂早餐有会做过的底下留言呀!
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12合肥面点副手 5000块钱一个月,月休4天。 包吃包住的! 合肥工厂食堂做早餐的! 只要不乱花钱,每个月都能攒下5000块。 只要能吃苦能早起。 有没有做过早餐的呀? 面点食堂早餐有会做过的底下留言呀!
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1香港某餐厅 招聘 特色点心厨师 「 注:需要提交看到本人制作视频,视频面试后需要入港现场面试 」 招聘职位:特色点心厨师 工资待遇:19000港币,提供工作餐,提供住扣10% 工作要求:30-55岁,会讲粤语优先,同职岗位三年以上 工作时间:月休4天,每天工作9小时 工作内容:製作特色點心預備食材,捞餡、煮餡採購食材,监控食材库存监控食物品质及环境卫生安排人手调配及培训员工管理,厨房之运作协助其他厨务 备注:出入境不良免报!以上内
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2想学 馅饼 肉饼 自己做开店。
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3🈶吗?照片就行
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0急聘!西安秦福来食品有限公司诚聘饺子面点师一名。要求精通速冻饺子、速冻馄饨类面点,负责面点加工及质量掌控等工作; 福利待遇丰厚,具体面议等。
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3急招小笼包师傅,包吃包住,8500_9000只要技术好,工资待遇不是问题
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0有没有会做面点的?合肥工厂食堂里面招一个。有会的在底下留言。要做过的有经验的啊。最好是做过学校食堂的工厂食堂的,或者是个人餐饮的基本的面点都要会。比如包包子,调馅做馅饼。然后会用电煎锅。油炸锅。炸油条什么的。
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1投标挂资质用,加我weixin: shiner10,谢谢小伙伴。
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0想了解一下烘焙师这个职业怎么样,每天工作几个小时,从几点开始工作晚上能睡几小时,月薪能拿多少,每月有没有假期
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4兼职,只用电子版,有米使用 中式烹调师,面点师,西式面点师
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1有没有高级面点师烹调师#面点师##烹调师#
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0有成都面点群吗 有的请拉我一下 谢谢🙏
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2jian职,有偿,有可D
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2安哥拉中国城内招面点师一名,月薪18k到20k,包机票签证,有意愿者与本人联系
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3我会做馒头,花卷,包子,饺子,馄饨什么的请问各位老师这些能开什么店呀?
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0同上
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0社评s企评y 中式面点师 西式面点师。欢迎咨询
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2招面点师会包包子
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0本人想自家加工面条售卖,有一些经验,但是想再参考一些书籍将面条制作的更好吃,大佬们有没有推荐的书籍供参考
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1招面点研发师!地点宁波市奉化区!8K到10K!双休!朝九晚五!包吃不包住!
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0待遇5000,单休。供50人吃饭。
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