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2017-06-24
用碱煮过的豆干下午就长霉了怎么
豆腐吧
用碱煮过的豆干下午就长霉了怎么回事啊,求大神急救
2017-06-18
豆泡55到70都点过浆,油温1
豆腐吧
豆泡55到70都点过浆,油温130到150都试过,为什么都要起奶头
2017-06-06
我的豆泡和别人家的保存时间长是要加什么东西吗?
豆腐吧
2017-05-26
就急冻后第二天别人买去晚上卖,隔天就长毛了
豆腐吧
2017-05-26
请问下大家,豆泡怎样做能够放的久一些
豆腐吧
2017-05-12
今天胚子压的湿,140下锅,还是起奶头,怎么办怎么...
豆腐吧
2017-05-09
求大神指点,
豆腐吧
胚子老嫩都点过,130到150度都下过,压胚时间长短有过,低了吸油,高了起奶头,怎么办啊
2017-05-03
伤心豆腐新手
豆腐吧
几天来都这样,豆泡胚子一下锅,起好多的泡沫,浮起来就硬皮,做来做去没一样做的好了
2017-05-02
求解,豆泡140度下锅,胚子会起皮,过一会就起奶头...
豆腐吧
锅,一边炸一边起奶头,吸油。煮浆95或98度,降温65度或63度,终结,全部起奶头,那位...
2017-04-27
最近几天炸的豆泡起奶头怎回事啊
豆腐吧
2017-04-26
安徽豆,豆泡出1.1怎么解决,产量太低了,那位大师...
豆腐吧
2017-04-14
千张吃起来口感很硬,指点一下
豆腐吧
2017-04-07
那位师傅能指点一下,我豆干出1.2,豆泡出1.2,豆腐...
豆腐吧
千张出0.9
2017-04-06
豆腐串怎么做出又软又泡的效果,大家帮帮我吧
豆腐吧
2017-04-06
豆串炸出来皮面上很多白的,很硬,那位师傅指点一下吧
豆腐吧
2017-03-31
豆腐串怎么做才有软又泡不变形
豆腐吧
2017-02-23
有上门教学的吗?红包1000,吃喝路费全包有上门服务
豆腐吧
2017-02-23
今天做的豆泡发泡不起来,胚子切开了里面有小小的水...
豆腐吧
2017-02-21
有重庆的师傅会做千张豆干吗?
豆腐吧
2017-02-20
豆泡裂口,,吸油,不圆,是压的太湿了吗?
豆腐吧
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