|贴子

2019-03-03
五大卤味中华美食文化吧
1、开封桶子鸡，百年名鸡，外脆里嫩，圆而似桶，是河南开封独有，创始字号是“马豫兴”。
2019-03-01
豫菜的五大明羹中华美食文化吧
1、酸辣乌鱼蛋汤，乌鱼蛋并非蛋，乃是雌性墨鱼的卵腺体，沿海均产，治法亦多。但以清...
2019-02-28
豫菜十大面点中华美食文化吧
1、河南蒸饺，是河南馅食名品，各地多有经营，郑州蔡记最为知名。蒸饺之皮主要为烫面...
2019-02-27
豫菜的十大名菜中华美食文化吧
1、糖醋软熘鱼焙面，又称熘鱼焙面、鲤鱼焙面，是豫菜的历史名菜。此菜名，其一在鲤鱼...
2019-02-27
豫菜豫菜，又名(豫宴)即中原(河南)菜系。是对在带有...中华美食文化吧
豫菜 豫菜，又名(豫宴)即中原(河南)菜系。是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导...
2019-02-27
中华饮食文化的类型中华美食文化吧
中国历史悠久、幅员辽阔、人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。下面、我们就从食...